菏澤栽培歷史

2018-04-25


牡丹在我國已有1900多年的栽培歷史。漢代以藥用植物記載于《神農本草經》;隋代,北方已大量種植;唐代,盛植于長安;北宋,盛植于洛陽;南宋,牡丹種植中心開始南移,四川的天彭牡丹繼起,有“小洛陽”之稱。天彭牡丹之后的亳州牡丹也曾經盛極一時。再后來“亳州寂寥,而盛事悉歸曹州”(《曹縣志》)“至明,曹州牡丹甲于海內”(清朝蘇毓眉的《曹南牡丹譜》)。“曹南”即指今菏澤一帶。

菏澤牡丹栽培始于何時已難于查考。早在南宋就記載,至明朝的嘉靖年間,栽培已盛。到了清代更加興盛,栽培面積已達千畝,曾建牡丹園數處,尤以“桑籬園”“凝香園”“綺園”最為著名,菏澤牡丹在中國牡丹發展史上獨領風騷500余年,2012年菏澤牡丹栽培面積已達12萬余畝。《曹南牡丹譜》載:“至明曹南牡丹甲于海內。”清代即有“曹州牡丹甲天下”之說。


菏澤牡丹是在明清以來風格不一、大小不等的十幾處牡丹園的基礎上發展起來的,如清朝道光年間的趙氏園、桑籬園,創于明代的毛花園,以及當時的鐵藜寨花園、大春家花園、軍門花園等。當時的縣志記載:“每至仲春花發,出城迤東,連阡接陌,艷若蒸霞”。同時,讓牡丹冬季開放的技術也在清代道光年間問世,成了菏澤花農的一門絕技。花農通過嚴格控制溫度、濕度、調節光和空氣,使牡丹隆冬發育,春節怒放。

菏澤牡丹的種植面積十分廣闊,歷史上種植面積最多時曾達五千畝,一九七六年調查還有三千多畝,單是城東的“曹州牡丹園”就占地一千畝,2012年菏澤牡丹種植約十二萬余畝。每年四月中旬至五月上旬花期時候,千頃牡丹,一望無際,千姿百態,爭奇斗艷,好似人間仙境一般。2012年全國各地的牡丹,大部分都是由菏澤運去的。

解放后,在黨和政府的大力支持下,菏澤牡丹不斷發展。傳統品種延繹不斷,新育品種日益增多。如今,菏澤人民又研究成功了“大田催花”技術,人工控制牡丹的花期,可使其四季開花,并通過了國家級鑒定。2012年,種植面積已達兩萬余畝,為全國最大的牡丹生產、科研基地。一九八二年,在趙樓、李集、何樓牡丹集中產地修建了“曹州牡丹園”,王梨莊恢復了以編制松藝動物為特色的“古今園”,洪廟新辟了具有傳統品種的“百花園”。

2012年,菏澤供應外地的牡丹每年都有幾十萬株,品種達200余個,除銷往廣州、深圳、上海、北京、洛陽、西安、等各大中城市和港澳地區外,還遠銷日本、朝鮮、蘇聯、美國、加拿大、澳大利亞等十幾個國家和地區。

菏澤市牡丹栽培歷史悠久,明代已負盛名。蒲松齡在其《聊齋志異》里就有“曹州牡丹甲齊魯”之說,并寫下了葛巾玉版的神話故事,后又有“菏澤牡丹甲天下”之稱。解放后,特別是改革開放以來,富有歷史傳統的曹州牡丹進入一個全新的發展時期。2012年,我市牡丹種植面積已達12萬多畝,品種多至1237個。歷史上形成的包括藥物學、植物學、園藝學、地理學、文學藝術、戲劇曲藝、民俗學等多科在內的牡丹文化,是中華民族文化的組成部分。


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